מצרכים
לעוגה:2 ביצים
250 מ"ל שמנת מתוקה
כפית תמצית וניל
חצי כוס סוכר
כוס קמח
כפית אבקת אפייה
לשיש שוקולד-נוגט:
לשיש שוקולד-נוגט:75 גרם שוקולד חלב
2 כפות ממרח פסק זמן
2 כפות חלב
טבלת המרותאופן ההכנה:
- מחממים תנור ל-170 מעלות ומשמנים את התבנית.
- בקערה טורפים יחד ביצים, שמנת, וניל, סוכר ומלח לתערובת אחידה.
- מוסיפים קמח ואבקת אפייה ומערבבים רק עד שאחיד.
- בקערה נפרדת שמים שוקולד שבור לקוביות, מוסיפים פנימה מחית פרלינה וחלב וממסים יחד במיקרוגל או על בן מארי. מערבבים היטב עד שכל השוקולד נמס ומתקבלת תערובת אחידה.
- מוסיפים שליש מבלילת העוגה לתוך תערובת השוקולד ומערבבים היטב.
- יוצקים חצי מכמות בלילת העוגה לתוך התבנית, מעליה את שכבת השוקולד ומעליה את יתרת בלילת העוגה. בעזרת סכין "משיישים" בין הבלילות ליצירת תערובת לא אחידה.
- אופים את העוגה במשך 40-45 דקות או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא עם פירורים לחים.
- מצננים בטמפרטורת החדר ומגישים.
- מחממים תנור ל-170 מעלות ומשמנים את התבנית.
- בקערה טורפים יחד ביצים, שמנת, וניל, סוכר ומלח לתערובת אחידה.
- מוסיפים קמח ואבקת אפייה ומערבבים רק עד שאחיד.
- בקערה נפרדת שמים שוקולד שבור לקוביות, מוסיפים פנימה מחית פרלינה וחלב וממסים יחד במיקרוגל או על בן מארי. מערבבים היטב עד שכל השוקולד נמס ומתקבלת תערובת אחידה.
- מוסיפים שליש מבלילת העוגה לתוך תערובת השוקולד ומערבבים היטב.
- יוצקים חצי מכמות בלילת העוגה לתוך התבנית, מעליה את שכבת השוקולד ומעליה את יתרת בלילת העוגה. בעזרת סכין "משיישים" בין הבלילות ליצירת תערובת לא אחידה.
- אופים את העוגה במשך 40-45 דקות או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא עם פירורים לחים.
- מצננים בטמפרטורת החדר ומגישים.
בקערה טורפים יחד ביצים, שמנת, וניל, סוכר ומלח לתערובת אחידה.1מחממים תנור ל-170 מעלות ומשמנים את התבנית.2בקערה טורפים יחד ביצים, שמנת, וניל, סוכר ומלח לתערובת אחידה.3מוסיפים קמח ואבקת אפייה ומערבבים רק עד שאחיד.4בקערה נפרדת שמים שוקולד שבור לקוביות, מוסיפים פנימה מחית פרלינה וחלב וממסים יחד במיקרוגל או על בן מארי. מערבבים היטב עד שכל השוקולד נמס ומתקבלת תערובת אחידה.5מוסיפים שליש מבלילת העוגה לתוך תערובת השוקולד ומערבבים היטב.6יוצקים חצי מכמות בלילת העוגה לתוך התבנית, מעליה את שכבת השוקולד ומעליה את יתרת בלילת העוגה. בעזרת סכין "משיישים" בין הבלילות ליצירת תערובת לא אחידה.7אופים את העוגה במשך 40-45 דקות או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא עם פירורים לחים.8מצננים בטמפרטורת החדר ומגישים
מקור לא ידוע
בתאבון
קובי רמות קבילי