מרכיבים

לבצק:

1/2 1 כוסות קמח תופח
1 כפית קינמון
1 כפית אבקת אפייה
קורט מלח
6 כפות סוכר
1 ביצה טרופה
8 כפות חלב דל שומן
25 גרם מרגרינה מומסת

לציפוי:

5 תפוחי עץ חמצמצים
מיץ מלימון אחד
1 כפית קינמון
25 גרם מרגרינה מומסת

אופן הכנה

1.מחממים את התנור לחום בינוני (180 מעלות)
2.מערבבים את כל חומרי הבצק לתערובת רכה ומשטחים אל תבנית משומנת בתרסיס.
3.קולפים את תפוחי העץ ופורסים לפלחים דקים. מערבבים עם כל שאר החומרים (מלבד המרגרינה)
4.שוטחים את תערובת התפוחים מעל הבצק ומטפטפים את המרגרינה.
5.אופים עד שהבצק מזהיב והתפוחים רכים. מגישים קר או חם

בתאבון

קובי רמות

מרכיבים

1/2 קופסת ממרח תמרים
1/2 1 כוסות מים
ממתיק המתאים לאפייה בכמות השווה ל1/2 כוס סוכר
2/3 כוס סוכר
2 ביצים
1/4 כוס שמן
1/2 כוס רסק תפוחים
2 כוסות קמח רגיל
1/2 שקית אבקת אפיה
1 כפית סודה לשתיה
1 כפית קינמון

אופן הכנה

מחממים תנור לחום בינוני.
מרססים בתרסיס שמן שתי תבניות אפייה מארוכות.
מבשלים את התמרים עם מים, סוכר וממתיק מלאכותי בסיר גדול ורחב עד לקבלת עיסה אחידה.
מצננים מעט, מוסיפים לסיר את הביצים ושאר החומרים ומערבבים בעזרת מערבל חשמלי עד לקבלת מרקם אחיד לגושים.
מעבירים לשתי תבניות חד פעמיות מארוכות
אופים כ- 45 דקות עד שקיסם יוצא יבש.
מצננים.

מקור הכתבה אינו ידוע

בתאבון!

קובי רמות

מרכיבים

4 כוסות גזר, מגורר דק
2 כפיות קליפת לימון מגוררת
2 כפיות קליפת תפוז מגוררת
4 כפיות מיץ לימון
1 כפית תמצית וניל
8 כפיות מרגרינה דלת קלוריות

ממתיק מלאכותי בכמות השווה ל-18 כפיות סוכר
4 ביצים טרופות
12 כפות שטוחות פירורי לחם
תבנית קפיצית בקוטר 24 ס"מ
תרסיס שמן לשימון התבנית

אופן הכנה

1. מחממים תנור לחום בינוני (180 צ., 350 פ.).
2. מערבבים בקערה בינונית את הגזר, קליפת הלימון והתפוז המגוררות, מיץ הלימון ותמצית
הווניל.
3. טורפים יחד בקערה גדולה את המרגרינה עם הממתיק המלאכותי, לתערובת קלילה. מוסיפים
את הביצים, אחת בכל פעם, וטורפים אחרי כל הוספה. מוסיפים לתערובת הביצים את תערובת
הגזר ואת פירורי הלחם, ומקפלים לתערובת אחידה.
4. מרססים את התבנית בתרסיס השמן ויוצקים אליה את הבלילה. אופים כ- 45 דקות, או עד
שהעוגה תשחים.

בתאבון

קובי רמות ֿ

מרכיבים

½1 בננות בינונית
1 כפית מיץ לימון
2 ביצים טרופות
½ כוס יוגורט
½ כוס חלב דל שומן
6 כפות פירורי לחם
2 כפות צימוקים
ממתיק מלאכותי בכמות השווה ל-8 כפיות סוכר
½ כפית קינמון טחון
קורט אגוז מוסקט מגורר
תבנית בקוטר 20 ס"מ או תבנית מוארכת קטנה
תרסיס שמן לשימון התבנית

הכנה אופן

1. מחממים תנור לחום בינוני (180 צ., 350 פ.)
2. בקערה, מועכים במזלג את הבננות יחד עם מיץ הלימון.
מוסיפים את הביצים וטורפים היטב.
3. מוסיפים את היוגורט והחלב ומערבבים היטב. מוסיפים את פירורי הלחם, הצימוקים,
הממתיק, הקינמון והמוסקט.
4. מרססים את תבנית האפייה בתרסיס השמן, יוצקים אליה את הבלילה ואופים כ- 45 דקות.
מגישים חם.

בתאבון

קובי רמות